जीरा का उत्पादन ज्यादा होने के बावजूद तेजी, आगे कैसा रहेगा जीरा बाजार भाव
चालू सीजन के दौरान देश में जीरा की पैदावार गत वर्ष की तुलना से अधिक मानी जा रही है। लेकिन मंडियों में आवक आशा अनुरूप नहीं हो रही है। अधिक पैदावार के कारण जीरा कीमतों में रिकॉर्ड गिरावट आई है। जिस कारण से किसानों ने माल रोकना शुरू कर दिया और भाव बढ़ने का इंतजार कर रहे हैं। उल्लेखनीय है कि गत वर्ष जीरा की कीमतों में रिकॉर्ड तेजी दर्ज की गई थी और उत्पादक केंद्रो की मंडियों पर जीरा के भाव 625/630 रुपए प्रति किलो बन गए थे।
मगर इस वर्ष उत्पादन बढ़ने के कारण कीमतों में मंदा बना हुआ है और गत दिनों मंडियों में भाव घटकर 210/260 रुपए प्रति किलो नीचे में बन गए थे। मगर इन भावों पर आवक घटने के कारण बाजार में सुधार दर्ज किया गया और वर्तमान में भाव बढ़कर 230/280 रुपए प्रति किलो के हो गए हैं।
उत्पादन हुआ अधिक
गत वर्ष रिकार्ड तेजी आने के कारण प्रमुख उत्पादक राज्य गुजरात एवं राजस्थान में जीरा की बिजाई का क्षेत्रफल बढ़ा। बिजाई के पश्चात मौसम भी फसल के अनुकूल रहा जिस कारण से इस वर्ष क्वालिटी
एवं उत्पादन दोनों गत वर्ष की तुलना में बेहतर माने जा रहे हैं।
सूत्रों का मानना है कि चालू सीजन के दौरान देश में जीरा उत्पादन एक करोड़ बोरी से अधिक के अनुमान लगाए जा रहे हैं जबकि गत वर्ष उत्पादन 50/55 लाख बोरी का रहा था।
जीरा भाव में मंदा या तेजी
गत सप्ताह जीरा कीमतों में लगभग 8/10 रुपए प्रति किलो की तेजी दर्ज की गई है। सूत्रों का मानना है कि अब जीरा कीमतों में मंदे के आसार नहीं है क्योंकि अधिक उत्पादन का मंदा बाजार में आ चुका है। अब बाजार मजबूत रहना चाहिए। हालांकि अधिक तेजी के चांस नहीं है क्योंकि भाव बढ़ने के पश्चात मंडियों में जीरे की दैनिक आवक फिर बढ़ने शुरू हो जाएगी। क्योंकि किसान के पास पर्याप्त स्टॉक है।
निर्यात हुआ कम
गत वर्ष कीमतों में रिकॉर्ड तेजी आने के कारण जीरा निर्यात में गिरावट दर्ज की गई। मसाला बोर्ड द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार अप्रैल-जनवरी 2024 के दौरान जीरा निर्यात 120136.58 टन का हुआ है। जबकि अप्रैल जनवरी 2023 में निर्यात 154806.65 टन का किया गया था। वर्ष 2022-23 (अप्रैल मार्च) के दौरान जीरा का कुल निर्यांत 186508.79 टन का किया गया।
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Note:- किसी भी प्रकार का व्यापार अपने विवेक से सोच कर ही करें। आने वाले समय में कैसी मांग रहती है उसे पर निर्भर करता है।
